콩잎 썸네일형 리스트형 콩잎의 효능과 건강 콩잎의 효능과 건강 우리가 많이 알고 있는 콩에는 많은 좋은 성분이 함유되 있어 밥이나 두부 여러가지 요리에 사용되고 있습니다. 그런데 콩의 영양소도 많이 함유되 있지만 콩의 잎에서도 우리에게 필요한 좋은 성분들이 함유되 있어 건강에 도움을 준다고 합니다. 그래서 콩잎의 효능과 건강에 관한 내용을 정리해 보았습니다. 콩은 예로부터 두부나 청국장과 된장 등의 식물성 단백질 공급원입니다. 그리고 건강 기능성 식품으로 잘 알려져 있습니다. 콩에는 이는 이소플라본, 사포닌과 안토시아닌을 비롯한 여러 가지 생리활성물질이 풍부하고 암, 당뇨, 골다공증, 심혈관 질환 등 성인병 예방효과가 있기 때문입니다. 그러나 최근 콩잎의 기능성이 밝혀지면서 콩잎이 각광받고 있습니다. 콩잎은 주로 제주도와 경상도에서 장아찌나 물김.. 더보기 이전 1 다음
